L’abattage rituel est présenté par des associations qui défendent la condition animale comme cruel et visent à l’interdire. Les autorités rabbiniques s’en défendent. Toute la question est de savoir si l’on peut réduire de manière significative la souffrance liée à l’abattage et à quelle condition.
Débat organisé par le Beit Ha Limoud de Bordeaux, le 8 mars 2021